Fleischteile sind in 10 Kategorien eingeteilt plus: Optimale teig Temperatur, schüttflüssigkeit berechnen für Hefeteig, Zucker Karamellisierung Tabelle.
Jedes fleischteil hat bis zu 5 garstufen, die individuell wählbar sind. Rare, medium, rare, medium, medium durch und durch.
Unerwünschte garstufen und Kategorien sind ausblendbar. Eine eigene Favoriten Liste erstellbar.
Unsere App ist in folgende Sprachen verfügbar: Deutsch, Englisch, Nederlands, Italiano, Magyar.
Kurze Zubereitung Beispiele. Empfohlene Temperatur.
Die Kern Temperaturen werden mit über 200 Fotos unterstützt.
Einfach effektiver Suchfunktion.
Temperaturen können in grad Celsius und Fahrenheit angezeigt werden.